Narda Lepes tiene onda, qué duda cabe. Su programa en El Gourmet es uno de mis favoritos y no sólo por las recetas simples y modernas que cocina esta chef argentina, sino por su estilo informal, desprejuiciado y entretenido.
Algo de eso, espero, está en su libro Comer y pasarla bien, un título sugerente para una especie de guía sobre el arte de cocinar. Como dijo la misma Narda, hay que saber de dónde vienen las cosas, el viaje que han hecho los alimentos, saber dónde se han desarrollado. Al conocer eso, se puede combinar todo...
- I'm Jorge Enrique Díaz Pérez
- From Santiago, Región Metropolitana, Chile
- Estudié letras en la PUC, pero el latín fue más fuerte y tuve que partir a la Diego Portales donde, por fin, egresé como periodista. ¿Por qué clóset de noticias? Porque acá cuelgo las que me parecen importantes, así de simple.
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